Điều thú vị về hạt điều
Hạt óc chó: Tại sao đây là siêu thực phẩm không thể thiếu trong chế độ ăn?
Th11
1. Hạt óc chó là gì?
Có nguồn gốc từ đâu?
Hạt óc chó, còn được biết đến với tên gọi là “walnut”,
là một loại hạt được lấy từ cây óc chó (Juglans).
Loài cây này xuất phát từ các khu vực của Trung Á và có mặt ở nhiều nền văn hóa.
Trái óc chó có lớp vỏ cứng bên ngoài và bên trong là hạt ngon, giàu dưỡng chất.
Đặc điểm nhận diện
Hạt óc chó có hình dáng giống như bộ não người, với lớp vỏ màu nâu cứng và chia thành các mảnh nhỏ.
Khi bạn bóc vỏ, hạt lộ ra một phần hạt vàng óng, có vị bùi bùi, thơm ngọt.
Ngoài việc là một món ăn vặt tuyệt vời, loại hạt này còn được dùng trong nhiều món ăn và chế phẩm bổ sung.
2. Lợi ích sức khỏe tuyệt vời
Giúp nâng cao sức khỏe tim mạch
Một trong những lý do hạt óc chó được mệnh danh là “siêu thực phẩm” chính là khả năng cải thiện sức khỏe tim mạch.
Nhờ hàm lượng omega-3 và chất chống oxy hóa cao, giúp giảm cholesterol xấu (LDL) trong cơ thể,
Đồng thời hỗ trợ giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, huyết áp cao.
Cải thiện chức năng não bộ
Hạt óc chó cũng được biết đến như một loại thực phẩm “thông minh”.
Với các thành phần như vitamin E, axit béo omega-3 và polyphenol,
Giúp bảo vệ não bộ khỏi các tổn thương do quá trình oxy hóa, đồng thời cải thiện trí nhớ và khả năng tập trung.
Chính vì vậy, việc ăn nó hàng ngày sẽ giúp bạn duy trì sự minh mẫn, đặc biệt là khi bạn bước vào độ tuổi trung niên.
Hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Mặc dù là loại hạt này giàu chất béo, nhưng nó lại rất có lợi cho việc giảm cân.
Điều này là nhờ vào khả năng làm tăng cảm giác no lâu và giúp ổn định mức đường huyết.
Vì vậy, là món ăn lý tưởng cho những ai đang theo chế độ ăn kiêng hoặc muốn kiểm soát cân nặng.
Tăng cường hệ miễn dịch
Hạt óc chó chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu, như vitamin C, vitamin E, selen và kẽm
Giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hại.
Đặc biệt, chúng giúp ngăn ngừa các bệnh nhiễm trùng và giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng sau khi ốm.
Cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho làn da
Không chỉ tốt cho sức khỏe bên trong mà còn mang lại lợi ích tuyệt vời cho làn da.
Với lượng vitamin E dồi dào, và giúp chống lại lão hóa da, giữ cho da luôn mịn màng và khỏe mạnh.
3. Cách sử dụng hạt óc chó trong chế độ ăn uống hàng ngày
Hạt óc chó có thể ăn trực tiếp hoặc chế biến món gì?
Có thể ăn trực tiếp như một món snack ngon miệng hoặc thêm vào các món ăn như salad, sinh tố, cháo, hay thậm chí là các món tráng miệng.
Hoặc cũng có thể được xay nhuyễn để làm bơ óc chó hoặc kết hợp vào các món bánh nướng.
Nếu bạn thích thử các món ăn sáng đơn giản, hãy cho vài hạt óc chó vào bát ngũ cốc hoặc bữa sáng của bạn.
Sử dụng hạt óc chó trong các món ăn sáng, bữa trưa và bữa tối
Một bữa sáng với hạt óc chó và một ly sữa hạnh nhân sẽ cung cấp đủ năng lượng cho bạn bắt đầu ngày mới.
Hạt này cũng rất thích hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối
Khi bạn muốn bổ sung thêm chất béo lành mạnh và tăng cường dinh dưỡng cho cơ thể.
4. Lưu ý khi sử dụng
Không nên ăn quá nhiều
Mặc dù rất tốt cho sức khỏe, nhưng bạn cũng không nên ăn quá nhiều.
Mỗi ngày, bạn chỉ nên ăn khoảng 30-40g để đảm bảo cân bằng dinh dưỡng.
Việc ăn quá nhiều có thể dẫn đến thừa chất béo, gây tăng cân không kiểm soát.
Cách bảo quản sao cho đúng
Để bảo quản hạt được lâu và giữ nguyên giá trị dinh dưỡng, bạn nên giữ chúng trong lọ kín, để ở nơi khô ráo và thoáng mát.
Nếu bạn mua hạt đã bóc vỏ, hãy bảo quản trong tủ lạnh để tránh hạt bị hỏng do tiếp xúc với không khí.
5. Hạt óc chó – Mua ở đâu và lựa chọn như thế nào?
Các tiêu chí chọn mua hạt chất lượng
Khi mua hạt, bạn cần chú ý đến chất lượng của hạt.
Hãy chọn những hạt có màu sắc tươi sáng, không có dấu hiệu ẩm mốc hay hư hỏng.
Nếu mua hạt đã bóc vỏ, hãy kiểm tra độ tươi của hạt trước khi mua. Bạn có thể tham khảo tại “Hạt Điều HUNA”
Nơi mua hạt uy tín và đảm bảo
Hiện nay, bạn có thể dễ dàng tìm mua hạt óc chó tại các cửa hàng thực phẩm sạch, siêu thị lớn hoặc các trang thương mại điện tử uy tín.
Tuy nhiên, hãy chắc chắn rằng nơi bạn mua có nguồn gốc rõ ràng và đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Với những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, xứng đáng là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống của bạn.
Đừng bỏ lỡ siêu thực phẩm này để cải thiện sức khỏe tim mạch, não bộ và sắc đẹp từ trong ra ngoài.
Liên hệ với chúng tôi
Nếu bạn có thắc mắc hay những góp ý gì xin hãy liên hệ với chúng tôi qua những đường dẫn dưới đây.
Mọi góp ý của bạn sẽ được chúng tôi ghi nhận và xin chân thành cảm ơn những đóng góp ý kiến của bạn
Fanpage: hatdieuhuna
Website: hatdieuhuna.com
Gmail: hatdieuhuna@gmail.com
SDT: 0974787579
Xem thêm các sản phẩm liên quan tại cửa hàng của chúng tôi.